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Apr 25, 2023

アーカイブ済み

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この許可された食品酵素のリストには、化学反応を触媒することができ、食品添加物として使用される許可された食品酵素が記載されています。 これは、食品酵素として使用される可能性のある食品添加物の販売許可に参照により組み込まれます。

注記：許可された食品添加物のリストに関する詳細情報と、これらのリストの解釈と使用方法に関するガイダンスを関係者に提供する移行ガイドが作成されました。

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(3) スナック食品用の製菓用グレーズ製造用の廃糖蜜

(4) グリーンコーヒー

(3) 適正製造基準

(3) アプリコットの蜜。 ピーチネクター; 梨の蜜

(3) 適正製造基準

(4) 規格外の青果物

(4) 適正製造基準

(1) パン。 小麦粉; 全粒小麦粉

(1) 適正製造基準

(2) 乾燥用の液体卵白（液体卵白）、液体全卵または液体卵黄

(3) パスタ

(4) 規格外のベーカリー製品

バチルス・アミロリケファシエンス GT2

(4) パスタ

(4) 適正製造基準

(5) 規格外のベーカリー製品

(4) 適正製造基準

(6)酵母エキス

(4) 適正製造基準

(1)乳糖還元酵素製剤

(1) 適正製造基準

(2) アイスクリームミックス用牛乳

(2) 適正製造基準

(3) (フレーバーの名前) モルトミルク。 （フレーバーの名前）ミルク; （フレーバーの命名）一部スキムミルク。 (フレーバーの命名) 部分的に脱脂乳に乳固形分を加えたもの。 （フレーバーの名前）スキムミルク。 （フレーバーの命名）スキムミルクに乳固形分を加えたもの

(3) 適正製造基準

黒色アスペルギルス AE-HCM

液体コーヒー濃縮物

(4) チーズ類似品

(4) 適正製造基準

リゾムコル・ミエヘイ CBS 146319

ヨーグルト

適正製造基準

(1) パン。 小麦粉; 全粒小麦粉

(1) 適正製造基準

(2)規格外のベーカリー製品

(2) 適正製造基準

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文書参照番号: NOM/ADM-0200; NOM/ADM-0199; NOM/ADM-0196; NOM/ADM-0195; NOM/ADM-0193; NOM/ADM-0190; NOM/ADM-0182; NOM/ADM-0181; NOM/ADM-0179; NOM/ADM-0178; NOM/ADM-0177; NOM/ADM-0175; NOM/ADM-0174; NOM/ADM-0173; NOM/ADM-0172; NOM/ADM-0168; NOM/ADM-0165; NOM/ADM-0161; NOM/ADM-0159; NOM/ADM-0157; NOM/ADM-0156; NOM/ADM-0155; NOM/ADM-0154; NOM/ADM-0150; NOM/ADM-0146; NOM/ADM-0144; NOM/ADM-0142; NOM/ADM-0141; NOM/ADM-0139; NOM/ADM-0134; NOM/ADM-0130; NOM/ADM-0127; NOM/ADM-0126; NOM/ADM-0125; NOM/ADM-0123; NOM/ADM-0122; NOM/ADM-0120; NOM/ADM-0118; NOM/ADM-0116; NOM/ADM-0109; NOM/ADM-0105; NOM/ADM-0103; NOM/ADM-0100; NOM/ADM-0091; NOM/ADM-0090; NOM/ADM-0089; NOM/ADM-0087; NOM/ADM-0086; NOM/ADM-0077; NOM/ADM-0076; NOM/ADM-0071; NOM/ADM-0070; NOM/ADM-0068; NOM/ADM-0063; NOM/ADM-0062; NOM/ADM-0057; NOM/ADM-0056; NOM/ADM-0055; NOM/ADM-0053; NOM/ADM-0052; NOM/ADM-0050; NOM/ADM-0049; NOM/ADM-0042; NOM/ADM-0038; NOM/ADM-0030; NOM/ADM-0029; NOM/ADM-0024; NOM/ADM-0023; NOM/ADM-0020; NOM/ADM-0016; NOM/ADM-0011; NOM/ADM-0010; NOM/ADM-0007; NOM/ADM-0003

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