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Sep 12, 2023

食物過敏症のための MRT 検査ガイド

Sheila Alonso/Getty Images Revisione medica di Alison Herries, RDN

シーラ・アロンソ/ゲッティイメージズ

RDN の Allison Herries による医学的レビュー

メディエーター放出テスト (MRT) は、0ver 170 の食品や食品添加物に対する体の反応をテストするために使用される血液検査の一種です。 これは、オックスフォード バイオメディカル テクノロジーズ社の特許取得済みのテストです。

この記事では、どの食物過敏症を検査できるか、MRT 検査の仕組み、検査で何が期待できるか、結果の解釈方法、ライフスタイル、食事、パフォーマンス (LEAP) 除去食に関する次のステップについて説明します。 また、他にどのような種類の食物過敏症検査が利用できるのかについても学びます。

シーラ・アロンソ/ゲッティイメージズ

「食物過敏症」という用語は、食物不耐症を指すのによく使用されます。 確立された医学的診断ではありません。 この記事の目的では、食物過敏症は、生命を脅かす可能性がある食物アレルギーのレベルまでは上昇しない、食物または食品添加物に対する免疫系の反応と考えることができます。

食物過敏症を検出するための信頼できる血液検査はありませんが、食物アレルギーは通常、免疫グロブリン E (IgE) 抗体 (異物を特定して中和するために免疫系によって生成される血中タンパク質) を測定する血液検査によって診断されます。

一般的な食物過敏症には次のようなものがあります。

乳製品

卵

落花生

大豆

小麦

木の実（アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、クルミなど）

貝

魚

ゴマ

詳細: 10 種類の食物不耐症とその症状

食物不耐症は、特定の食品またはその食品に含まれる物質に対する過敏症と考えられます。 消化器系の不調（膨満感、ガス、けいれん、下痢）などの症状を引き起こします。 それらは免疫系反応を引き起こしません。 食物不耐症は、特定の食物を消化するのに必要な酵素の欠如、または食物や添加物に含まれる天然の化合物に対する反応として引き起こされると言われています。

さらに詳しく: 食物不耐症の症状

食物アレルギーは、摂取した食物中の特定の物質に対する免疫系の反応です。 これらはタイプ 1 過敏症と呼ばれる場合があります。 免疫反応を引き起こす物質を抗原といいます。 あなたの体は、IgE 抗体を産生することにより、抗原に対する即座の戦闘モードに入ります。

食物アレルギーに関連する症状には、呼吸困難（生命を脅かす可能性があります）や発疹などの皮膚反応が含まれます。

2 型感受性 (細胞傷害性) は、細胞または組織の損傷、破壊、および細胞の行動機能不全を引き起こす特異的な抗体反応を指します。 このタイプの反応は、即時ではなく徐々に始まります。

3 番目のタイプの過敏症は、通常、物質に少なくとも 1 回暴露された後に発生します。 ここでの免疫応答は、免疫複合体と呼ばれる抗原抗体の凝集体または結合を引き起こすため、これとは異なります。 免疫複合体は、物質が体外に出た後も残ります。 それらは皮膚、関節、血管に見られ、関節リウマチのように組織損傷を引き起こす可能性があります。

MRT では、おそらく腕から採血されます。 この血液サンプルは、過敏症に関連する一般的な食品に対する反応が検査されます。

MRT は、少量の白血球と血漿を特定の食品または食品添加物にさらし、血液組成の変化を監視することによって機能します。

食品または添加物が過敏反応を引き起こす場合、炎症誘発性メディエーターが白血球から放出され、白血球が縮小し、血漿量が増加します。 炎症性メディエーターのこの測定は、その食品物質に対する感受性を判断するために使用されます。

MRT は、抗原白血球抗体 (ALCAT) 検査を改良したものです。 これらのテストは、専門家委員会によって実証されておらず、標準化されていないとされています。 これらのテストの有効性を確立するための査読済みの研究は不足しています。 この種のテストの有効性を判断するには、さらなる研究が必要です。

食物アレルギーの検査には MRT 検査を使用しないでください

MRT 検査はまだ有効で信頼できることが証明されていません。 食物アレルギーがあると疑われる場合は、特に食物アレルギーは生命を脅かす可能性があるため、IgE関連の食物アレルギーを除外するために、まずアレルギー専門医の診察を受ける必要があります。 食品と栄養の専門家組織である栄養学アカデミーは、食物アレルギーの検査にMRTを使用すべきではないとする実践論文を発表した。

MRT テストを受けることに決めた場合は、認定された LEAP セラピストに連絡する必要があります。 検査オプションについては、Oxford Biomedical Technologies に直接問い合わせることもできます。 いずれにせよ、血液検査が行われることが予想されます。

MRT 検査は、トラベル ラボ、移動採血クリニック、独立した採血施設、またはフロリダ州マイアミのオックスフォード クリニックで行われる場合があります。 所在地は同社ウェブサイトで確認できる。 テスト結果をレビューする準備ができたら、通知が届くことを期待できます。

MRT の結果を解釈するのは非常に簡単です。 食品と食品添加物を棒グラフのような図で表示します。 印刷する場合は、緑、黄、赤、またはグレーの色合いに着色される場合があります。 バーが流入できるセクションは 3 つあり、次のものが含まれます。

緑: 無反応または安全な食品

黄色: 3～6ヶ月保存すべき食品

赤: 3～4年間は避けるべき食品

LEAP除去食はMRT検査の結果に基づいています。 LEAP ダイエットの目的は、免疫システムを落ち着かせることです。 他の除去食と同様に、LEAP 食にもさまざまな段階があります。

第 1 段階では、炎症を軽減し、症状を軽減するために、黄色と赤色の食品を一定期間排除します。 これが達成されたら、症状の再発を注意深く監視しながら、排除された食品または食品グループを一度に 1 つずつゆっくりと食事に戻します。 この段階の目標は、より「安全な」食品または安全な量の食品を特定することです。

最終段階では、免疫システムを落ち着かせるバランスの取れた食事を構築するために、黄色と赤色の食品を拡大および「挑戦」し続けることが含まれます。

さらに詳しく: 食物不耐症の治療方法

他の種類の食品過敏症検査には、皮膚プリックテストや皮膚スクラッチテストなどがあります。 これらはアレルギー専門医によって行われ、特定の食品に対する IgE 抗体の血液検査も行われる場合があります。 アレルギー専門医は、あなたの症状、食物反応の履歴、除去食または経口食物チャレンジの結果を調べて、食物アレルギーを診断します。

免疫グロブリン G (IgG) 抗体の血液検査は、細菌またはウイルス感染への曝露を診断するために一般的です。 しかし、食物アレルギーや過敏症の検査では証明されていません。 IgE 抗体とは異なり、食物特異的 IgG 抗体の存在は食物アレルギーや食物過敏症とは関係ありません。 これらの検査に基づいて食事の変更を行うことを裏付ける証拠は不足しています。

単一の検査では、食品過敏症やアレルギーに関する明確な答えや解決策が含まれる場合もあり、よく市販されているものを得ることができないことに注意することが重要です。

MRT 検査や LEAP 食事法について質問がある場合は、まず現在の症状について医療提供者に相談することを検討してください。 一部の症状は他の健康状態に関連している場合があります。 医療提供者は、症状の原因を特定し、さらなる支援が必要な栄養士を紹介してくれるかもしれません。

MRT 検査は、一般的な食品アレルゲンや添加物に対する白血球の反応を評価するために使用される血液検査です。 その目的は、どの食品が症状を引き起こす反応を引き起こしているかを判断することです。 この検査は特許を取得していますが、医学および科学の専門家によって証明されていないと考えられています。

このテストは、認定された LEAP セラピストによって実施される必要があります。 その後、どの食品を摂取し、どの食品を避けるべきか (つまり、LEAP ダイエット) に関する情報が得られることが期待できます。

MRT 検査の精度はどのくらいですか?

MRT 検査は、オックスフォード バイオテクノロジー テクノロジーズ社が開発した特許製品です。食物過敏症を検査するための最も完全な血液検査として販売されています。

国立衛生研究所の一部門である国立アレルギー感染症研究所（NIAID）の委員会によると、MRT検査は実証されておらず、標準化されていない。

MRT 検査の結果が出るまでどのくらい時間がかかりますか?

結果にかかる時間は試験場所によって異なります。 事前に、または抽選会場での予約時間に、結果を受け取ることが合理的に期待できる時間に問い合わせることを検討してください。

MRT検査の費用はいくらですか?

MRT 検査の費用は、検査を実施する場所と検査対象の食品の数によって異なります。 同社のウェブサイトによると、価格は随時変更される可能性があります。