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Nov 19, 2023

健康成分市場は 7.8% の驚異的な CAGR で 2027 年までに 1,463 億ドルに急増する見通し

Emersione di tendenze nutrizionali personalizzate e progressi nella nutrigenomica

パーソナライズされた栄養トレンドの出現とニュートリゲノミクスの進歩は、健康成分市場の成長に大きく貢献しています。

シカゴ、2023 年 6 月 9 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- 健康成分市場は 2022 年に 1,005 億米ドルと評価され、2027 年までに 1,463 億米ドルに達し、7.8% の CAGR で成長すると予想されています。 個別化された栄養トレンドの出現とニュートリゲノミクスの進歩により、健康成分市場では特定のニーズを満たすカスタマイズされた製品の開発が可能になりました。 これらの製品は、免疫システムのサポート、消化補助、精神的健康の促進、美容の強化、心臓血管の健康など、さまざまな機能的目的に役立ちます。

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健康成分市場は、個別化された栄養トレンドの出現とニュートリゲノミクスの進歩により、大幅な成長を遂げています。 これにより、個人のニーズや好みに合わせた製品の製造が可能になりました。 これらのニーズに基づいた製品は、免疫システムのサポート、消化の補助、精神的健康の促進、美容の強化、心臓血管の健康など、さまざまな機能的目的に役立ちます。 個人固有の要件に基づいてカスタマイズされた栄養ソリューションを作成できる機能により、健康成分市場に新たな機会が開かれました。

主要産業の発展:

健康成分市場における主要な業界の発展の 1 つは、天然およびクリーンラベル成分への注目が高まっていることです。 消費者は、人工添加物、保存料、化学物質を含まない製品をますます求めています。 これにより、植物ベースの抽出物、ハーブ、植物などの天然資源に由来する健康成分に対する需要が高まっています。 メーカーは、消費者の好みを満たし、より健康的な選択肢を提供するために、これらの天然成分を製品に組み込むことでこの傾向に対応しています。

レポートの範囲とセグメント化:

レポートの指標

詳細

予測期間

2022～2027年

予測期間 2022 ～ 2027 年の CAGR

7.8%

2027 年の価値予測

1,463億ドル

対象となるセグメント

タイプ、ソース、アプリケーション、機能、および地域

対象地域

北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および RoW

重要なポイント:

機能性および栄養補助食品への需要の高まり

植物ベースおよび天然成分に対する嗜好の増加

クリーンなラベルと成分リストの透明性を重視

個別化およびカスタマイズされた健康製品への移行

腸の健康のために微生物成分とプロバイオティクスの使用が増加

推進力と機会:

要因: 慢性疾患の発生率の増加

慢性疾患や慢性疾患の世界的な有病率は大幅に増加しています。 このような長期的な健康問題は一般的であり、管理に費用がかかるものですが、いくつかの要因により増加しています。 まず、人口の高齢化と社会行動の変化がこの傾向に寄与しています。 第二に、中流階級が拡大し、都市化が加速するにつれて、人々は座りっぱなしのライフスタイルを採用するようになり、肥満や糖尿病などの関連疾患の発生率が増加しています。 この慢性疾患の増加の影響は、人口拡大が最も大きくなると予想される新興市場で最も顕著になると予想されます。

米国疾病管理予防センター (CDC) の国立慢性疾患予防健康増進センター (NCCDPHP) によると、2022 年時点で米国の成人 10 人中 6 人が慢性疾患に罹患しています。 さらに、全米慢性疾患ディレクター協会が2022年に発表した解説では、アメリカ成人の60％近くが少なくとも1つの慢性疾患を患っていることが明らかになった。 糖尿病、がん、心血管疾患などの慢性疾患は、米国における主な死因となっています。 心臓病、がん、脳卒中、慢性閉塞性肺疾患、糖尿病を合わせると、全死亡の3分の2以上を占めます。

機会: 植物ベースの健康成分の需要の高まり

消費者の嗜好が動物性タンパク質から植物性の代替品にシフトしていることにより、植物性タンパク質原料の需要は急速に成長しています。 この変化は、ハーブサプリメントや植物薬の市場が成長する重要な機会をもたらします。 植物抽出物に対する消費者の関心の高まりは、クリーンラベル製品の好み、持続可能性への懸念、アレルゲンを避ける必要性など、いくつかの要因によって影響を受けています。 かつては主にビーガンによって牽引されていた市場が、現在ではフレキシタリアンを含む市場に拡大しており、顧客の嗜好がより広範に変化していることを示しています。 この変化は、健康成分市場に新たな機会をもたらします。

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セグメント:

プロバイオティクススターターカルチャーは、価値の点で最高の年間成長率（CAGR）が見込まれると予想されます。

プロバイオティクスは、十分な量を摂取すると、腸の健康状態の改善や腸の炎症の軽減など、体に有益な効果をもたらします。 これらは免疫システムを強化し、病気の予防に役立つため、予防医療において重要な役割を果たしています。 2020年5月にデュポン・ニュートリション＆バイオサイエンスとナチュラル・マーケティング・インスティテュートが実施した調査によると、米国、イタリア、中国の消費者によるプロバイオティクスの使用はパンデミック中に急増した。 この調査では、プロバイオティクスを使用するアメリカ人の数が66%増加し、全サプリメント使用者の25%を占め、6か月前の15%から大幅に増加したことが明らかになりました。 これらのユーザーのうち、61% が毎日またはそれ以上の頻度でプロバイオティクスを使用していると報告しており、37% から増加しました。 イタリアでは、プロバイオティクスサプリメントの使用が188%増加し、全サプリメント使用者の26%に相当し、9%から増加し、毎週の遵守率は83%増加しました。 中国の消費者もプロバイオティクスの使用が108%と大幅に増加し、全サプリメント使用者の23%から48%を占めました。 米国とイタリアの消費者からの長期的な期待は、パンデミック前の 6 か月間と比較して、次の 6 か月間はより頻繁にプロバイオティクスを摂取したいという願望を示しています。

植物由来の食品は、その供給源によって分類され、予測期間中に最高の市場シェアを達成すると予測されています。

植物ベースの食事は、ビーガン文化の台頭、健康意識の高まり、動物福祉への懸念など、さまざまな要因により人気が高まっています。 これらの要因が植物由来の食品原料市場の成長に貢献しています。 グッド・フード・インスティテュートの2021年のレポートによると、植物ベースの食品は過去3年間、金額と販売個数の伸びの両方の点で食品市場全体を上回っています。 この期間中、植物ベースの食品の売上は 54% 増加しましたが、食品の総売上高は 2% の増加にとどまりました。 植物ベースの食品の売上高も 6% 増加しましたが、食品の総売上高は横ばいであり、健康成分市場における小売の成長を促進する上で植物ベースの食品が重要な役割を果たしていることが浮き彫りになりました。

食品セグメントは、アプリケーションの観点から、予測期間中に最高の市場シェアを達成すると予想されます。

健康成分とは、消費者の幸福を高めるより健康的な選択肢を生み出すために、製造中に食品に組み込まれる食品成分を指します。 これらの成分は、定期的に運動をし、タンパク質、炭水化物、その他のビタミンの必要量が異なる消費者など、さまざまな消費者の栄養ニーズを満たすように調整できます。 おいしくて便利で健康的な食品への嗜好が高まる中、たとえばベーカリー製品のメーカーは、自社製品にさまざまな健康成分を組み込んでいます。 そのような例の 1 つが、Associated British Foods の子会社である George Western Foods です。同社は、特にアジア太平洋地域で、Tip Top ブランドのベーカリー製品にオメガ 3 脂肪酸を広範囲に使用しています。

アジア太平洋 (APAC) 地域は、予測期間中に健康成分市場で最も高い年間平均成長率 (CAGR) が見込まれると予想されます。

アジア太平洋地域は、急速な都市化と国民のビタミンやミネラルの欠乏症の蔓延により、健康成分の重要な市場となっています。 これは、栄養補助食品、機能性食品、飲料の大手メーカーにとって、存在感を拡大し、地域市場のリーダーとしての地位を確立する機会となります。 アジア太平洋地域では、糖尿病、心血管疾患、骨粗鬆症、関節炎などの慢性疾患の発生率が増加しています。 たとえばインドでは、2020年の統計によると、肥満率が20%上昇し、国内の死亡の40%が心血管疾患によるものとなっています。 インドは2030年までに世界の糖尿病首都となり、推定6,700万人の糖尿病患者と3,000万人が前糖尿病状態にあると予測されている。 これらの要因により、インドにおける健康成分製品の需要が高まると予想されます。 Amway、Dabur、Novartis、Aventis Pharma などの業界の主要企業は、栄養補助食品に対する消費者の需要を満たすさまざまな製品の提供に注力しています。

レポートで言及されている主要企業のリスト:

Archer Daniels Midland Company (ADM) (米国)

Associated British Foods PLC (英国)

International Flavors & Fragrances Inc. (米国)

Kerry Group PLC (アイルランド)

DSM (オランダ)

BASF SE（ドイツ）

カーギル社（米国）

イングレディオン (米国)

アーラ・フーズ（デンマーク）

テート＆ライル（イギリス）

ロンザ (スイス)

ロイヤル フリースラント州カンピナ NV (オランダ)

グランビア PLC (アイルランド)

CHR Hansen Holdings A/S (デンマーク)

プロビ（スウェーデン）。

このレポートの詳細については、アナリストにお問い合わせください: https://www.marketsandmarkets.com/speaktoanalystNew.asp?id=69194289

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