製品

説明

基礎情報

栄養成分	タンパク質
リソース	大豆エキス
有効成分の含有量	>90%
認証	Brc、ISO、HACCP、コーシャ、ハラール
試験方法	HPLC-Ms、HPLC
ソースの抽出	きな粉
湿度	最大。 7 ％
フェット	最大。 1%
灰	最大。 6%
輸送パッケージ	20 kg/袋 12.5 t/20" FCL 25 t/40" FCL
仕様	分離された大豆タンパク質
商標	ヒューガロック
起源	中国
HSコード	350400
生産能力	500,000個/年

製品説明

濃縮大豆たんぱく質、有機大豆たんぱく質分離物

分離大豆タンパク質は、ほとんどの国で最も人気のある食品添加物および原材料の 1 つです。 分離大豆タンパク質は主に肉製品の食感を改善するために使用されますが、タンパク質含有量を増やし、保湿性を高め、乳化剤として機能するためにも使用されます。 プロの大豆タンパク質単離物のサプライヤーおよびメーカーとして、当社は喜んでお客様のお役に立ちます。

製品説明

システム	規格
色	リヒト
タンパク質(N*6,25)	≥90%
NSI	≥88%
グラインダー	≤7%
ローファセル	≤1.0%
フェット	≤0.8%
灰	≤6
PH	6,5-7,5
鉛	≤0.5 mg/kg
CD	≤0.1 mg/kg
水銀	≤0.02 mg/kg
もし	≤0.3 mg/kg
亜鉛	≤40 mg/kg
カルシウム	0,02
ナトリウム	1.2
カリウム	0,7
粒子サイズ	≥90 % 100 メッシュ
かさ密度	350-450g/l
レシチン	≤2.0
標準プレート枚数	≤20000/g
酵母とカビ	≤100g
大腸菌	マイナス/g
サルモネラ	マイナス/g

結論: この商品は Q/HGK01-2008 の基準を満たしています。

アプリケーション:
分離大豆たんぱく質は以下の食品に使用されています。
おやつ
食事の置き換え
朝食用シリアル
エネルギーバーとプロテインバー
減量のための既製ドリンク
スープ、ソース、インスタントミール
ベーカリー製品
アイスクリーム、ヨーグルト、その他の乳製品または乳製品を含まない製品
肉の代替品
肉、鶏肉、魚の加工品

梱包と配送